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Happiece Coffee体験プログラムのおススメポイント【岩鼻さんの神髄にどっぷり浸る】

Meetup Kamaishi

Meetup KamaishiのプログラムNo.3【特別プログラム・2日連続】一切妥協なし!本気の珈琲修行、No.4珈琲入門講座~しあわせの一杯を自分のものにをご紹介します。
どのプログラムに参加しようか悩んでいる方、プログラムの詳しい内容を知りたい方は、ぜひこの記事をご覧ください!

 

0-1.《動画あり》No.3【特別プログラム・2日限定】一切妥協なし!本気の珈琲修行の概要

PR動画


”Meetup Kamaishi” vol.3,4 一切妥協なし!本気の珈琲修行

日程

3月19日(土) 13:00~17:30
3月20日(日) 9:00~15:00

料金

16,000円(当日支払/おみやげ付)

会場

ラグビーカフェ釜石

鉄人

岩鼻伸介さん(Happiece Coffee店主)

工程

<19日>13:00 集合 ⇒ 約120分/珈琲入門編 ⇒ 約150分/実践編 ⇒ 17:30 解散
<20日> 9:00 準備・練習 ⇒10:00 接客体験 ⇒ 14:00 片づけ・振返り ⇒ 15:00 解散

お問合せ

tel.0193-55-4630(三陸ひとつなぎ自然学校/柏﨑)

予約締切

3月18日(金)

 

0-2.No4 珈琲入門講座~しあわせの一杯を自分のものに~概要

日程

3月19日(土) 13:00~15:30

料金

3,000円(当日支払/おみやげ付)

会場

ラグビーカフェ釜石

鉄人

岩鼻伸介さん(Happiece Coffee店主)

工程

13:00 集合 ⇒ 約120分/珈琲入門編 ⇒ 15:30 解散

お問合せ

tel.0193-55-4630(三陸ひとつなぎ自然学校/柏﨑)

予約締切

3月16日(水)

 

1.鉄人・岩鼻さんの魅力! 

鉄人はHappiece Coffee(ハピスコーヒー)の店主、岩鼻伸介さん。

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釜石出身の岩鼻さんは、震災前は東京で経営コンサルタントとして働きながら、副業でコーヒーを淹れていました。

震災後、出身地である釜石にUターン。『キッチンカープロジェクト』に出会い、「沿岸の人に元気になってほしい」という想いからHappiece Coffeeをはじめました。

店舗を持たず、キッチンカーで営業している理由を、
「店舗だと1つのエリアにしか届けられないですが、キッチンカーは様々な場所に出向くことができます。外に出られない人などにも、コーヒーを届けたいと思っています」
と、お話していただきました。

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今回のプログラムでは、コーヒーの淹れ方だけではなく、岩鼻さんの生き方、仕事観、地域への想いまで、じっくり伺うことができます。

2.【特別プログラム・2日連続】一切妥協なし!本気の珈琲修行のおススメポイント!

このプログラムは2日間連続で行います。

1日目は、珈琲入門講座の後、コーヒーと接客について学ぶ講座を受講し、コーヒー屋として必要な知識をつけます。
そして2日目は、参加者のみなさんが淹れたコーヒーをお客さんに提供します。

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出来上がったものではなく、自分でコーヒーを淹れ、お客さんに提供するので、
”自分のコーヒーの腕・スキル”でお客さんに喜んでもらうことができます!

またコミュニティカフェの1日店主として、コーヒーを提供して終わりではなく、お客さんと楽しくお話をすることも必要です。

こうした貴重な体験を釜石でしてみませんか?

3.家にいながら喫茶店気分♪のおみやげ付!

No.3【特別プログラム・2日連続】一切妥協なし!本気の珈琲修行、
No.4 珈琲入門講座~しあわせの一杯を自分のものに~に参加された方には、
家で本格コーヒーを淹れるために必要な道具と、Happiece Coffeeのコーヒー引き換え券をプレゼントする予定です。

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家に帰ってからも、Happiece Coffeeの岩鼻さんの味に近づくように修行することができますね!

 

電話=0193-55-4630(三陸ひとつなぎ自然学校/柏﨑)